Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
Malzemeler
Kaczka ze śliwkami
-
1 gwiazdka anyżu
-
2 łyżki nasion kolendry
-
1 tuszka z kaczki (1500-2000 g)
-
2 łyżeczki soli gruboziarnistej2 łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
-
4 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego4 łyżki cukru muscovado, ciemnego
-
200 g wody
-
80 g białego octu winnego80 g czerwonego octu winnego
-
½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
8 śliwek bez pestek, przekrojonych na pół
-
3 liście laurowe, suszone
Purée ziemniaczano-kalafiorowe
-
400 g różyczek kalafiora
-
600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 1-2 cm kostkę
-
250 g mleka
-
30 g masła
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (isteğe bağlı)
-
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2sa 10 dk
Pieczona ryba masala
1sa 15 dk
Indyk w glazurze pomarańczowej
29sa 45 dk
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10sa 30 dk
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30 dk
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 dk
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2sa
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2sa 50 dk
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2sa
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1sa
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1sa 50 dk
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1sa 10 dk