Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 45 dk

12 pieces

Malzemeler

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 691.6 mg

Protein 7.9 g

Kalori 954.8 kJ / 228.2 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 5.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simon Rogan 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pulled Pork Buns

6sa 20 dk

Beer Brats with Onions and Peppers

4sa 15 dk

Butter Board with Spinach Pesto

15 dk

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

Değerlendirme yok

Slow Cooked Cola Pulled Pork

6sa 30 dk

Cheesecake

1sa 30 dk

Pierogi with Meat

1sa

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5sa 45 dk

Quick Gyros with Tzatziki

15 dk

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1sa

Unbaked Marbled Cheesecake

4sa 35 dk

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 dk