Ana içeriğe geç Arama
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3.5 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 3sa 45 dk
12 pieces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Sausagemeat
  • juniper berries
    5
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • pork loin diced (3 cm)
    100 g
  • pork shoulder diced (3 cm)
    100 g
  • water
    100 g
  • fine sea salt
    15 g
  • pork back fat diced (3 cm), (see tip)
    20 g
  • whipping cream
    150 g
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground coriander
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
Black Garlic Ketchup
  • black garlic
    150 g
  • apple juice
    50 g
  • apple cider vinegar
    15 g
  • xanthan gum (see tip)
    ⅛ tsp
Finalisation
  • water
    1000 g
  • vegetable oil for frying
    1 tsp
  • smoked bacon
    12 slices

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 691.6 mg
Protein 7.9 g
Kalori 954.8 kJ / 228.2 kcal
Yağ 19.5 g
Lif 0.3 g
Doymuş Yağ 7.9 g
Karbonhidrat 5.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simon Rogan 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed Whole Grain Bread

4.0(11)

3sa 25 dk

Egg Cognac Liqueur

4.9(8)

15 dk

Raspberry Turnovers

4.5(2)

2sa

Quick Bread

3.4(206)

50 dk

Mushroom and Parmesan Risotto

4.9(8)

40 dk

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3(6)

1sa 10 dk

Blackberry Jam

4.8(5)

45 dk

Butter

4.6(155)

5 dk

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

4.1(7)

2sa 40 dk

Spicy Cheese Dip

4.4(32)

20 dk

Whiskey Cream Liqueur

4.6(47)

15 dk

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

4.7(90)

1sa 30 dk