![Huîtres en gelée citronnée Huîtres en gelée citronnée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98d9edead0582a7ecaacece825125327/Derivates/a262258a100a91b5a9b4edd8ac4f0e585b48f7fe.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 huîtres creuses
- 400 g d'eau
- 40 g d'échalotes
- 10 g d'huile
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 g d'agar-agar en poudre
- aneth frais, pour la finition
-
1
citron caviar, les billes uniquement, pour la finition
(isteğe bağlı)
veya le zeste d'un citron jaune, pour la finition (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 184 kJ / 44.3 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Karbonhidrat
- 2.5 g
- Yağ
- 3 g
- Doymuş Yağ
- 0.3 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 79.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de moules au curry
45min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Soupe de poireau gratinée
55 Min
Raie aux câpres
45min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30 Min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Assaisonnement pour poisson aux algues
5 Min
Consommé de carapaces de crustacés
1 Std. 15 Min
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 Min
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 Min
Croustillants d'araignée
2h
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 min