Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 green onions cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
veya 1 lime zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
veya ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 503.1 kcal / 2105.1 kJ
- Protein
- 33.6 g
- Yağ
- 23.5 g
- Karbonhidrat
- 30.3 g
- Lif
- 3.2 g
- Doymuş Yağ
- 14.9 g
- Sodyum
- 866 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
