Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 50 dk

4 pièces

Malzemeler

La poolish

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau
5 g de sucre en poudre
100 g de farine T 55

La pâte

300 g de farine de seigle
200 g de farine T 55, et un peu pour fariner
290 g d'eau minérale
10 g de sel
le zeste d'un citron jaune finement râpé
eau (1 bol)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 12 g

Kalori 2198 kJ / 521 kcal

Yağ 2 g

Karbonhidrat 110 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain de seigle

Pain de seigle

5sa

Pain au levain

Pain au levain

8sa

Mélange pour pain complet

Mélange pour pain complet

10 dk

Pain de campagne

Pain de campagne

3sa 45 dk

Pain au levain

Pain au levain

17sa

Pain de seigle

Pain de seigle

4sa 10 dk

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6sa 10 dk

Pain au levain biologique

Pain au levain biologique

5sa 5 dk

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6sa 10 dk

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4sa 20 dk

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2sa 40 dk

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4sa 30 dk