Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

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Hazırlık 25 dk

Toplam 12sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

La veille

2 citrons verts (zeste et jus)
6 brins d'estragon frais équeutés
300 g de sucre en poudre
1 c. à café d'agar-agar
400 g d'eau
2 citrons jaunes (le jus seulement)

Le jour même

40 g de sucre en poudre
100 g de noisettes en poudre
1 blanc d'œuf
10 g de liqueur d'amande

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 14.5 mg

Protein 3 g

Kalori 1490.7 kJ / 355 kcal

Yağ 10.5 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 59.3 g

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