Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

3.8 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 45 dk

1 pièce

Malzemeler

Le levain

125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
65 g d'eau minérale
60 g de farine de seigle et un peu pour fariner

La tourte

750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
675 g d'eau minérale
10 g de sel
eau (1 bol)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 63 g

Kalori 12615 kJ / 2993 kcal

Yağ 10 g

Karbonhidrat 617 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain complet

16sa

Pains de seigle au citron

3sa 50 dk

Pain de mie moelleux

4sa 15 dk

Pain au levain

17sa

Pain de seigle

4sa 10 dk

Yaourts maison

11sa 30 dk

Pain aux châtaignes

3sa 45 dk

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6sa 10 dk

Pain de campagne

3sa 45 dk

Petits pains au seigle

12sa

Pain au levain biologique

5sa 5 dk

Pain au levain

8sa