Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Fenchel, in Stücken (3 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Basilikum, frisch, Blätter abgezupft
- 300 g Rispentomaten, geviertelt
- 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 150 g Wasser
- 25 g Aceto balsamico
- 170 g grüne Linsen, getrocknet, ganz (z.B. Coop Naturaplan Bio Linsen grün)
- 4 Prisen Pfeffer
- 30 g Pinienkerne
- 30 g Mandelstifte
- 200 g Stangensellerie, in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
- 250 g Peperoni, in Würfel (1 cm)
- 1 roter Peperoncino, in Stücken (0.5 cm) (isteğe bağlı)
- 50 g Oliven, ohne Stein, in Ringen, (0.3 cm)
- 25 g Kapern, in Essig, abgetropft
- 20 g Rosinen (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 922 kJ / 220 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 465 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gedämpfte Auberginen mit Reis
1 Std.
Linsendal mit Spinat
35min
Gemüse-Korma
55 Min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Chana Masala
45min
Dhal
40min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce
1h 15min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Indisches Gemüsecurry
1h 10min
Paella mit Kidney-Bohnen
55 Min
Linsencurry
50min
Linsensalat mit Randen und Feta
30min