Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 125 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 10.6 g

Kalori 1888 kJ / 452 kcal

Yağ 13 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

50 Jahre Thermomix® 50 Tarif
İsviçre

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Tarif
İsviçre

Veganer Januar 9 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Graupenrisotto mediterran

50 dk

Caponata mit Linsen

1sa

Linsensalat mit Randen und Feta

30 dk

Linsensalat

30 dk

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1sa 15 dk

Gemüse Biryani

50 dk

Mapo-Tofu

20 dk

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 dk

Linsen-Moussaka

2sa 30 dk

Auberginen-Linsensalat

40 dk

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 dk

Blumenkohl-Bohnen-Salat

10 dk