Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 120 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Protein 10.6 g

Kalori 1888 kJ / 452 kcal

Yağ 13 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

50 Jahre Thermomix® 50 Tarif
İsviçre

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Tarif
İsviçre

Veganer Januar 9 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gemüse-Korma

55 dk

Caponata mit Linsen

1sa

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1sa 15 dk

Gemüse Biryani

50 dk

Quinoa-Broccoli-Gratin

1sa 10 dk

Dhal

40 dk

Couscous-Salat

50 dk

Indisches Gemüsecurry

1sa 10 dk

Crevettencurry mit Topinambur

45 dk

Koriander-Naan

1sa 15 dk

Parmigiana al forno

1sa 50 dk

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 dk