Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
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Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
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Malzemeler

  • 100 g cebola roxa
  • 2 laranjas (raspa e sumo)
  • 10 g manjericão, só as folhas
  • ¼ c. chá de cardamomo em pó
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1000 g água
  • 4 lombos de bacalhau demolhado
  • 1 limão cortado em rodelas
  • 30 g rama de cherovia
  • 150 g agrião
  • 5 g folhas de hortelã
  • 10 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 10 g amêndoa laminada
  • 5 g sementes de girassol
Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
1676.6 kJ / 400.7 kcal
Protein
49.5 g
Karbonhidrat
14.5 g
Yağ
16.2 g
Doymuş Yağ
2 g
Lif
3.6 g
Sodyum
1010.8 mg

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