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Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe
4.9 254 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 30 dk
6 Portionen
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Malzemeler

  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    1 EL
  • Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
    1 TL
  • Wild-Gewürz
    1 TL
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
    700 g
  • Wildfond
    600 g
  • Mehl
    35 g
  • Rotwein, trocken
    150 g
  • Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • braune Champignons geviertelt
    250 g
  • Preiselbeerkompott
    70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 846 mg
Protein 40 g
Kalori 1301 kJ / 311 kcal
Yağ 5 g
Lif 3.1 g
Doymuş Yağ 1 g
Karbonhidrat 21 g

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