Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 TL Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 700 g Hirschbraten, in Würfeln (2,5 cm)
- 600 g Wildfond
- 35 g Mehl
- 150 g Rotwein, trocken
- 200 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 250 g braune Champignons, geviertelt
- 70 g Preiselbeerkompott
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 5 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 3.1 g
- Sodyum
- 846 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Gulasch
2u.
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45 min
Wildgulasch mit Schokolade
3u. 50min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30 min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Rheinischer Sauerbraten
51h
Ochsenbäckchen
5h
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30 min
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3u. 50min