Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Schalotten
- 400 g Topinambur, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 70 g Weißwein
- ¾ TL Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 1 Stück Schwarzer Trüffel aus dem Glas, in Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1168 kJ / 279 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 19 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 317 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Bärlauchcremesuppe
30min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35 Min
Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl
1h
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 Min
Maronen-Kokos-Suppe
40min
Rhabarber-Vinaigrette
30min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30min
Spargel-Bärlauch-Risotto
35 Min
Topinamburpüree
40min
Neunkräutersuppe
25min
Grünes Spargel-Risotto
45min