Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa

4 porzioni

Malzemeler

Chips di polenta

20 g di burro
300 g di latte
300 g di acqua
2 pizzichi di sale
160 g di farina di mais bramata

Caponata

80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
180 g di zucchine a dadini (1 cm)
180 g di melanzane a dadini (1,5 cm)
60 g di gambo di sedano a fettine (5 mm)
180 g di peperone giallo senza semi, a dadini (1,5 cm)
400 g di pomodoro in scatola
20 g di uva passa
50 g di olive verdi denocciolate a metà in lunghezza
5 g di capperi sott'aceto sgocciolati
20 g di aceto di vino bianco
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
10 g di zucchero grezzo
3 rametti di basilico fresco le foglie tritate grossolanamente

Composta ai frutti rossi

250 g di frutti rossi misti congelati
50 - 80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)
30 - 40 g zucchero
1 pizzico di vaniglia in polvere (isteğe bağlı)
pinoli, tostati (isteğe bağlı) per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1034.3 mg

Protein 9 g

Kalori 1990 kJ / 476 kcal

Yağ 17.6 g

Lif 7.4 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 74.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buono, senza 80 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cracker ai semi senza glutine

1sa

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 dk

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 dk

Crêpe di lenticchie vegan (senza glutine)

3sa 40 dk

Lasagne di verza

2sa 30 dk

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1sa

Polpette di grano saraceno e verdure

2sa

Involtini primavera

1sa

Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

6sa 10 dk

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1sa 30 dk

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 dk

Involtini di melanzane (vegan)

15sa