Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti
- Besin Değeri
- şuna göre 6 porzioni
- Kalori
- 3701.1 kJ / 884 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 74.4 g
- Doymuş Yağ
- 26.9 g
- Lif
- 8.5 g
- Sodyum
- 1216 mg
Alternatif tarifler
Nidi di zucchine e speck
50min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2 godz. 35 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Asparagi sottovuoto
50min
Melanzane insaporite (200 g)
30min
Involtini di porri e ceci
30min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2 Std. 15 Min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1 Std. 20 Min
Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura
1 Std. 10 Min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1 Std.
Brisèe con broccoletti e bacon
1 Std. 30 Min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5 Std.