Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 μερίδες

Malzemeler

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 291 mg

Protein 6 g

Kalori 502 kJ / 120 kcal

Yağ 3 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 dk

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1sa 10 dk

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 dk

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 dk

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 dk

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

20 dk

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25 dk

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 dk

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 dk

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1sa

Σοκολατένια γκρανόλα

50 dk

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 dk