Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 μερίδες

Malzemeler

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 291 mg

Protein 6 g

Kalori 502 kJ / 120 kcal

Yağ 3 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Πάστα ταντούρι

5 dk

Μαγιονέζα βέγκαν

5 dk

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55 dk

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1sa 55 dk

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Değerlendirme yok

Συνταγές προετοιμασίας

Değerlendirme yok

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5sa 30 dk

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 dk

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30 dk

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1sa

Πεντάσπορο ψωμί

1sa 50 dk

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 dk