Ana içeriğe geç Arama
Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)

Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)
3.8 4 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 10 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Mushroom Dashi Broth
  • fresh Swiss brown mushrooms
    450 g
  • water
    1420 g
  • kombu
    30 g
Toasted Coconut Cinnamon Broth
  • fresh shiitake mushrooms trimmed
    450 g
  • cinnamon quills toasted (see Tips)
    2 ½
  • tamari
    60 g
  • flaked coconut toasted
    85 g
Dumpling Filling
  • japanese pumpkin peeled, deseeded and cut into cubes (2.5 cm)
    500 g
  • water
    1250 g
  • rice wine vinegar
    15 g
  • coconut oil
    15 g
  • tamari
    30 g
  • fresh ginger or ginger paste, to taste (optional)
    1 ½ tsp
  • agave syrup (optional)
    15 g
  • round wonton wrappers
    20
  • micro herb or edible flowers

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 979.6 mg
Protein 10.9 g
Kalori 1104.3 kJ / 263.9 kcal
Yağ 10.4 g
Lif 3.6 g
Doymuş Yağ 8.2 g
Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sparkling white sangria punch

4.9(36)

24 Std. 30 Min

Oysters with lime granita

4.7(12)

5 Min

Sunrise margarita (non-alcholic)

4.3(15)

10 Min

Beetroot ciabatta

3.2(10)

15 Std.

Boozy iced coffee

4.0(6)

10 Min

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

3.6(35)

27 Std.

Cacao cinnamon eggnog

3.8(6)

25 Min

Lime and chilli corn

4.7(39)

40 Min

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

4.6(37)

28 Std.

Savoiardi with mango and passionfruit

4.8(16)

2 Std. 10 Min

Vanilla nut milk

4.6(5)

12 Std. 20 Min

Dessert pizzas (Jo Whitton)

4.9(8)

1 Std. 15 Min