Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

4.4 (668 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

400 g Zucchini, mit dem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt
¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
1 Bund Basilikum, abgezupft
50 g Mandeln
70 g Parmesan, in Stücken
1 Knoblauchzehe, klein
30 g Olivenöl
150 g Crème fraîche
1 Ei
1 TL Senf
½ TL Pfeffer
2 TL Mehl zum Bestäuben
400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
120 g Cherry-Tomaten, halbiert
125 g Mozzarella, abgetropft, in dünnen Scheiben

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2284 kJ / 546 kcal
Protein: 43 g
Karbonhidrat: 12 g
Yağ: 37 g
Doymuş Yağ: 14 g
Lif: 3.4 g
Sodyum: 975 mg

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