Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Καστανό ρύζι
- 200 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- νερό, για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
- 1800 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. αλεύρι από ρεβίθια
- 1 κ.γλ. λάδι
- 400 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (3 εκ.)
- 300 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (2 εκ.)
Stir-fry με μελιτζάνες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)
- 50 γρ. σησαμέλαιο, και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. νερό
- 30 γρ. μέλι
- 15 γρ. σουσάμι
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 61.1 g
- Yağ
- 18.2 g
- Doymuş Yağ
- 2.3 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1275.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Brak ocen
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Brak ocen
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Brak ocen
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Brak ocen
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
Brak ocen
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Brak ocen
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Brak ocen
Σοκολάτα με κινόα
40 min
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min