Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα

Name: Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. παστινάκι (parsnip); 4 - 6 σκελίδες σκόρδο; 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο; 5 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα; 5 γρ. φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα; 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα; 75 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα; 80 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα; 80 γρ. γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα; ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο; 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού; θαλασσινό αλάτι; μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 μερίδες

Malzemeler

παστινάκι (parsnip) ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους
4 - 6
ηλιανθέλαιο
1 κ.σ.
φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
5 γρ.
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
5 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
75 γρ.
βέγκαν τυρί κρέμα
80 γρ.
γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα βέγκαν
80 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 126 mg

Protein 4 g

Kalori 677 kJ / 162 kcal

Yağ 9 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1sa 35 dk

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1sa