Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

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Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 Portionen

Malzemeler

Eier
4
Wasser zum Kochen
Salz und mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp
200 g
Knoblauchzehe
1
braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
rote Zwiebeln in dünnen Spalten
80 g
Olivenöl
70 g
Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft
1 Dose
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Joghurt, 1,5% Fett
80 g
Apfelessig
20 g
20 g Weißweinessig
Pfeffer
3 Prisen
Zucker
1 TL
Senf, mittelscharf
10 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 973 mg

Protein 17 g

Kalori 1930 kJ / 461 kcal

Yağ 23 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 48 g

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