Uyumlu sürümler
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 100 g di riso Venere
- 100 g di farina manitoba
- 130 g di acqua
- 4 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 5 g di sale
Crema di zucchine
- 20 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di code di gambero fresche, pulite
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
-
80
g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
veya 80 g di ricotta fresca - 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- Besin Değeri
- şuna göre 4 fette
- Kalori
- 5720 kJ / 1367 kcal
- Protein
- 54 g
- Karbonhidrat
- 167 g
- Yağ
- 55 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 11 g
- Sodyum
- 595 mg
Alternatif tarifler
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
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Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3h 50 min.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
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