
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 550 g kapusty kiszonej odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 250 g białej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oleju rzepakowego
- 730 g wody
- 300 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ok. 3 cm paski
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
veya 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 45 g koncentratu pomidorowego
- 10 - 20 g grzybów, suszonych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca rozgniecione
- 1 goździk
- 20 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
- 10 g jabłek, suszonych, w krążkach połamanych na kawałki (isteğe bağlı)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (isteğe bağlı)
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- sól do smaku
- pieprz czarny, mielony do smaku
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 178.7 kcal / 747.7 kJ
- Protein
- 4.2 g
- Yağ
- 9.1 g
- Karbonhidrat
- 20.3 g
- Lif
- 7.6 g
- Doymuş Yağ
- 0.8 g
- Sodyum
- 496.9 mg
Alternatif tarifler
Żurek wegański
35 dk
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24sa 15 dk
Wegańskie leczo z kurkami
40 dk
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 dk
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1sa 15 dk
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1sa
Kalarepa à la ryba po grecku
50 dk
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1sa
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1sa 30 dk
Wegańskie "chili con carne"
1sa
Wegetariański gulasz z tofu
30 dk
Wegańska fasolka po bretońsku
13sa 50 dk