Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 550 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 250 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oleju rzepakowego
- 730 g wody
- 300 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w ok. 3 cm paski
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
veya 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 45 g koncentratu pomidorowego
- 10 - 20 g grzybów, suszonych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca, rozgniecione
- 1 goździk
- 20 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- 10 g jabłek, suszonych, w krążkach, połamanych na kawałki (isteğe bağlı)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (isteğe bağlı)
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 747.7 kJ / 178.7 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbonhidrat
- 20.3 g
- Yağ
- 9.1 g
- Doymuş Yağ
- 0.8 g
- Lif
- 7.6 g
- Sodyum
- 496.9 mg
Alternatif tarifler
Wegańskie chili
40 min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 godz. 15 min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 godz. 10 min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 godz. 30 min
Żurek wegański
35min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min