Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

5 porsiyon

Malzemeler

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (isteğe bağlı) serpmek için

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1112.7 mg

Protein 26.2 g

Kalori 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Yağ 36.8 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 6.8 g

Karbonhidrat 56.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çin'e Seyahat 7 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1sa 55 dk

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

25 dk

Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası

1sa 10 dk

Rendelenmiş Patates Pancake

55 dk

Buharda pişmiş balık filetoları

25 dk

Küpler Halinde Dana Eti Püresi

Değerlendirme yok

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45 dk

Bearnez Soslu Bonfile

40 dk

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2sa 10 dk

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Değerlendirme yok

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3sa 15 dk

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9sa 15 dk