Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Zakwas
- 50 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 100 g mąki pszennej chlebowej
- 100 g wody
Ciabatta
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia orzechów
- 400 g mąki pszennej chlebowej, plus 50 g (opcjonalnie)
- 10 g soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia miski
- 250 g orzechów nerkowca
- kasza manna, do posypania
Nadzienie
- 1 cytryna, ekologiczna
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 70 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 200 g grzybów, świeżych, leśnych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych na kawałki
-
50 - 100
g boćwiny białej, pokrojonej na kawałki
veya 50 - 100 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na kawałki - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
Bruschetta
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania ciabatty
- 2 ząbki czosnku
-
rukiew wodna, liście (ok. 30 g)
veya roszponka (ok. 30 g) - skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej
- sok z ½ cytryny, świeżo wyciśnięty
- Besin Değeri
- şuna göre 1 kromkę
- Kalori
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Karbonhidrat
- 24.8 g
- Yağ
- 12.8 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 224.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35 Min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1 Std.
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1 Std.
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40 Min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 Min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1h 30 min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45 Min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30 min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25min