![Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/356cb8ae-3864-43c7-97e2-477a27aafa07/Derivates/746f05ad-4f46-4c05-968a-c24fa9ff7394.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les flans de petits pois
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 700 g d'eau, et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
- 1000 g de petits pois frais, avec leur cosse
- 60 g d'huile d'olive, et un peu pour les ramequins
- farine de blé, pour les ramequins
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 3 œufs
La sauce yaourt à la menthe
- 5 g de feuilles de menthe, et un peu pour la finition
- 5 g de zeste de citron jaune non traité, râpé
- 150 g de yaourt à la grecque
- 5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 26 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 526 mg
Koleksiyonlarda
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