Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Μίγμα μπαχαρικών

ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
2 κ.σ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μουστάρδα σε σκόνη
1 κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μπαχάρι, τριμμένο
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)
4 - 5

Σάλτσα BBQ με μπέρμπον

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
σκελίδες σκόρδο
4
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο
3 - 4 εκατοστά
ελαιόλαδο
40 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
375 γρ.
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι
60 γρ.
μηλόξιδο
120 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
140 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 124.4 g

Kalori 8058 kJ / 1918.6 kcal

Yağ 127.4 g

Lif 3.8 g

Karbonhidrat 73.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

1sa 10 dk

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1sa 30 dk

Μπισκότα με Amaretto

30 dk

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4sa 30 dk

Γάλα κάνναβης

Değerlendirme yok

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1sa 20 dk

Λαχματζούν

1sa 10 dk

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3sa

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1sa 10 dk

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2sa 10 dk

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 dk

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3sa 30 dk