Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Μίγμα μπαχαρικών

ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
2 κ.σ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μουστάρδα σε σκόνη
1 κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μπαχάρι, τριμμένο
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)
4 - 5

Σάλτσα BBQ με μπέρμπον

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
σκελίδες σκόρδο
4
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο
3 - 4 εκατοστά
ελαιόλαδο
40 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
375 γρ.
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι
60 γρ.
μηλόξιδο
120 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
140 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 124.4 g

Kalori 8058 kJ / 1918.6 kcal

Yağ 127.4 g

Lif 3.8 g

Karbonhidrat 73.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6sa 30 dk

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 dk

Πατάτες ογκρατέν

2sa 30 dk

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 dk

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 dk

Μπράουνις με καραμέλα

1sa 20 dk

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30 dk

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3sa 40 dk

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 dk

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 dk

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 dk

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1sa 5 dk