Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 30 dk

8 μερίδες

Malzemeler

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
7
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
1
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
115 γρ.
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
185 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 253 mg

Protein 8 g

Kalori 1427 kJ / 341 kcal

Yağ 14 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Brak ocen

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30 min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Brak ocen

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4 godz.

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 min

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Brak ocen

Πίτσα με βάση πατάτας

1 godz. 5 min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 godz. 15 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Πίτσα ναπολιτάνα

9 godz.