Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
La tourte de d'Artagnan
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 40 dk
6 parts
Malzemeler
-
285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
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150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
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45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
-
95 g d'eau
-
3 gousses d'ail
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70 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
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100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
-
2 œufs
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
-
50 g de magrets de canard fumés séchés
-
1 c. à soupe d'armagnac
-
ciboulette fraîche ciselée
-
1 jaune d'œuf
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 part
Sodyum
381.5 mg
Protein
14 g
Kalori
2459.3 kJ /
591 kcal
Yağ
39.7 g
Lif
2.2 g
Doymuş Yağ
21.3 g
Karbonhidrat
41.2 g
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