Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
- 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
- 95 g d'eau
- 3 gousses d'ail
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
- 100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
- 2 œufs
- 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
- 50 g de magrets de canard fumés séchés
- 1 c. à soupe d'armagnac
- ciboulette fraîche ciselée
- 1 jaune d'œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 591 kcal / 2459.3 kJ
- Protein
- 14 g
- Yağ
- 39.7 g
- Karbonhidrat
- 41.2 g
- Lif
- 2.2 g
- Doymuş Yağ
- 21.3 g
- Sodyum
- 381.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
