![Risotto con fichi e speck Risotto con fichi e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33a3e645-bd51-458f-ace4-3eda777efbaf/Derivates/c15ba152-2665-4db3-a075-dca5adf4ae67.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di porro
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di speck a listarelle
- 5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
-
650
g di brodo vegetale
veya 650 g di acqua + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale -
30
g di pecorino grattugiato
veya 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2061.5 kJ / 492.8 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Karbonhidrat
- 71.9 g
- Yağ
- 18.1 g
- Doymuş Yağ
- 2.9 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 538 mg
Koleksiyonlarda
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