![Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc1a62d2-cb5f-4bdc-b3b9-ac24cc79f694/Derivates/74fa6230-88c0-481c-b35f-ac48043c47e5.jpg)
Uyumlu sürümler
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 320 g de riz risotto, tout type (par exemple Carnaroli, temps de cuisson 20 min.)
- 80 g de vin blanc, selon les goûts
- 730 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
La salade de carottes et de pommes et finition du risotto
- 300 - 400 g de carottes, pelées et coupées en morceaux, selon les goûts
- 200 - 300 g de pommes, épépinées coupées en morceaux, selon les goûts,
- 20 g d'huile végétale
- 20 - 30 g de vinaigre de vin blanc, selon les goûts
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 c. à café de sucre (isteğe bağlı)
- 100 - 150 g de pousses d'épinard frais
- 20 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2623 kJ / 626 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 73 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 6.2 g
- Sodyum
- 1294 mg
Alternatif tarifler
Tresse bernoise
1h 45min
Focaccia aux tomates
40 min
Risotto à la tomate et burrata
30 Min
Risotto au citron et épinards
30 Min
Tarte aux légumes (TM6)
25 Min
Risotto à la courge
35 min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50 Min
Focaccia au romarin
2h 30min
Risotto alle cinque P
30 Min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Croissants au jambon
35 min