![Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62f32287-47ea-4877-9334-37e307e3455c/Derivates/3189f23d-3bf2-4c2c-872f-1542daece0e3.jpg)
Uyumlu sürümler
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de polenta, moyenne (4 min.)
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- 500 g de champignons de Paris, coupés en quatre ou en lamelles (5 mm)
- 1200 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), émiettés
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 25 g de beurre
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
- 1 pincée de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, finememt ciselée
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2312 kJ / 552 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 64 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 7.4 g
- Sodyum
- 1062 mg
Alternatif tarifler
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45min
Risotto à la courge
35 min
Polenta
1h
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM6)
1h 15min
Émincé à la zurichoise
50 min
Risotto au citron et épinards
30 min
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Risotto à la tomate et burrata
30 min
Tarte aux légumes (TM6)
25 Min
Risotto alle cinque P
30 min
Papet vaudois
55min
Gratin de cornettes
50 min