Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

8 portions

Malzemeler

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 23.9 mg

Protein 3.1 g

Kalori 1535.7 kJ / 367 kcal

Yağ 17.7 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30sa 25 dk

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28sa

Crème anglaise

15 dk

Tropical upside down pineapple cake

1sa 10 dk

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26sa 10 dk

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3sa 45 dk

Grape bakewell tart

1sa 20 dk

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2sa

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 dk

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1sa 30 dk

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5sa 30 dk

Crème pâtissière

15 dk