Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

8 portions

Malzemeler

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 23.9 mg

Protein 3.1 g

Kalori 1535.7 kJ / 367 kcal

Yağ 17.7 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Classic madeleines

Classic madeleines

24 Std. 30 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Lemon curd easter biscuits

Lemon curd easter biscuits

1 Std. 30 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1 Std.

Tiramisu canelé (Lode Pies)

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51 Std. 35 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2 Std.

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1 Std. 30 Min