Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 porții

Malzemeler

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 22.8 g

Kalori 1763 kJ / 424 kcal

Yağ 30 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gustul primăverii 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 dk

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 dk

Coroniță din aluat, cu legume

1sa 40 dk

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Değerlendirme yok

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 dk

Vin fiert

30 dk

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 dk

Pulpe de pui sous-vide

1sa 35 dk

Piept de rață sous-vide

Değerlendirme yok

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6sa 30 dk

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1sa 5 dk

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 dk