![Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62b90495-a562-495d-be51-cb491173246c/Derivates/854f99d7-8cb7-4fa7-a4fb-47ddc328b301.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Oeufs
- 6 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), froids
- de l'eau, à remplir jusqu'à 1L
Sauce au yaourt
- 400 g de yaourt, 3,5% M.G.
- 15 g de jus de citron vert
- 10 g de miel
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de sel
Falafel
- 110 g d'oignons de printemps, en rouelles (1 cm)
- 3 gousses d'ail
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 4 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 1 jaune d'oeuf
- 400 g de pois chiches en boîte, égouttés
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 40 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 40 g de chapelure
- 1500 g d'huile végétale, pour la friture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Karbonhidrat
- 33.2 g
- Yağ
- 24.3 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 563.3 mg
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