![Champignons sautés Champignons sautés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ea5437f-bf4b-4d8e-a785-c5dd77392515/Derivates/2302fb92-0201-4385-9496-a255f642f108.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g d'eau
-
300
g de champignons frais variés (par ex.: shiitake, huître royale...), en tranches
veya 300 g de champignons de Paris frais, en tranches - 50 g d'huile végétale
- 80 g d'échalotes, coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 25 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 40 g d'oignons de printemps (± 100 g), en tranches, et plus pour servir
- 1 ½ c. à café de cinq-épices en poudre
-
5 - 6
longs piments rouges chinois, séchés (voir conseil)
veya 2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu (voir conseil) - 1 c. à café d'eau
- 1 c. à café de maïzena
-
60
g de tamari
veya 60 g de sauce soja légère - 40 g de sauce aux huîtres
-
1
c. à café de pâte de bouillon de légumes
veya ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) -
1 - 1 ½
c. à soupe de sucre brun
veya 1 - 1 ½ c. à soupe de sucre - ½ c. à café de sel
- 200 g de riz blanc, de type jasmin
- 100 g de courgettes, en tranches
- 1 carotte (± 100 g), coupée en julienne
- 100 g de feuilles de chou chinois, en tranches
- 80 g de jeunes pousses de maïs en boîte (isteğe bağlı)
- 80 g de pousses de soja fraîches
- de l'huile de sésame, pour servir
- des graines de sésame, pour servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Karbonhidrat
- 62.3 g
- Yağ
- 13.8 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 4.9 g
- Sodyum
- 1161.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 Min
Cuisson du riz jasmin
35 min
Compote de fraises - Gâteau au yaourt
Değerlendirme yok
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1h 30 min
Cuisson du boulgour moyen
35 min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 Min
Cuire du riz long complet
55 min
Cuisson du riz basmati
35 min
Cuisson du riz long blanc
35 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 Min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 Std.