Spaghetti à la crème d'aubergine

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 126 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive et ½ c. à café
500 g d'aubergines coupées en morceaux (1-2 cm)
1 c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
30 g d'amande émondée
6 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 479 mg

Protein 16 g

Kalori 1936 kJ / 463 kcal

Yağ 15 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 61 g

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