Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

1400 g

Malzemeler

water
1500 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
400 g
onion unpeeled, cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
garlic cloves unpeeled, cut into halves
2
fresh bay leaves (see Tips)
2
allspice berries whole
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1400 g

Sodyum 4072.8 mg

Protein 19.3 g

Kalori 1703.3 kJ / 407.1 kcal

Yağ 3.5 g

Lif 22.6 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 80.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Less waste, more food with Thermomix® 70 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stocks and broths 18 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14sa

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa 50 dk

South African yellow rice using rice mode

20 dk

Red rice using rice mode

55 dk

Green smoothie

10 dk

Celery salt

20 dk

ABC butter

30 dk

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2sa 20 dk

Cheese and tomato bread

3sa 5 dk

LSA

5 dk

Frozen pineapple cream

10 dk

Chilli with corn bread

50 dk