Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

1400 g

Malzemeler

water
1500 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
400 g
onion unpeeled, cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
garlic cloves unpeeled, cut into halves
2
fresh bay leaves (see Tips)
2
allspice berries whole
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1400 g

Sodyum 4072.8 mg

Protein 19.3 g

Kalori 1703.3 kJ / 407.1 kcal

Yağ 3.5 g

Lif 22.6 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 80.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Less waste, more food with Thermomix® 70 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Stocks and broths 18 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 dk

Browned pork mince

20 dk

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1sa 10 dk

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1sa 50 dk

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

20 dk

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48sa 20 dk

Celery salt

20 dk

Tomato ketchup

1sa 25 dk

Vegetable liquid stock (TM5)

3sa 15 dk

Toasted muesli

1sa 40 dk

Japanese toasted sesame salad dressing

10 dk