Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Name: Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de feuilles de salade verte; 400 g de chair de melon; 1 orange; 70 g de crème liquide 35% m.g.; 10 g de moutarde; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 6 - 8 tranches fines de jambon serrano; 12 feuilles de basilic frais

4.5 (8 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 20 dk

Servis miktarı 4 portions

Malzemeler

200 g de feuilles de salade verte, type batavia
400 g de chair de melon
1 orange pelée à vif
70 g de crème liquide 35% m.g.
10 g de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
6 - 8 tranches fines de jambon serrano (1 à 2 tranches par personne suivant leur taille)
12 feuilles de basilic frais

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 769 kJ / 183.8 kcal
Protein: 9.5 g
Karbonhidrat: 14.8 g
Yağ: 9.3 g
Doymuş Yağ: 5.3 g
Lif: 2.5 g
Sodyum: 922.3 mg