Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
veya 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Karbonhidrat
- 4.1 g
- Yağ
- 22.4 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 2095 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 min
Margarita de citrice
10 min
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 Std. 20 Min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1 Std. 10 Min
Piept de pui sous-vide
Değerlendirme yok
Sushi cu Tempura de crevete
2 Std. 40 Min
Terină de somon cu smântână cu piper
1 Std. 20 Min
Ruladă cu brânză de capră
2 Std. 45 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Cotlet de porc sous-vide
2hod.
Concentrat pastă de carne
45 min