Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche

Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 3sa

10 porciones

Malzemeler

Brioche

90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
185 g de harina de trigo
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
2 huevos
4 yemas de huevo
20 g de azúcar refinada
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
1 cda de leche entera
1 cdita de sal fina

Fondue

180 g de chocolate con leche
60 g de chocolate amargo
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de pulpa de maracuyá
60 g de licor de naranja o durazno
10 piezas de fresas enteras
2 piezas de plátano en rebanadas
150 g de piña en cubos
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 266 mg

Protein 7 g

Kalori 1605 kJ / 382 kcal

Yağ 27 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 42 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tom yum

40 dk

Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)

2sa 30 dk

Sangría virgen de otoño

35 dk

Blintzes

1sa 30 dk

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5sa

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2sa 20 dk

Soufflé de Grand Marnier

35 dk

Pan de maíz Texano

35 dk

Paloma

10 dk

Pappardelle al limón

45 dk

Pollo tandoor

6sa 45 dk

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55 dk