Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 porciones

Malzemeler

Caldo de champiñones Dashi

450 g de champiñones
1400 g de agua
30 g de kombu

Caldo de coco y canela tostado

450 g de hongos shiitake frescos
60 g de salsa de soya
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
85 g de coco rallado y tostado

Relleno de wonton

1240 g de agua
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
30 g de salsa de soya
15 g de vinagre de arroz
15 g de aceite de coco
1 ½ cdita de jengibre en polvo (isteğe bağlı) o al gusto
15 g de miel de agave (isteğe bağlı)
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 979.6 mg

Protein 10.9 g

Kalori 1104.3 kJ / 263.9 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 8.2 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MATTHEW KENNEY 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dorada al vapor con papas

Keine Bewertungen

Chai Latte de calabaza

20 Min

Pastel de Rey roto

6 Std.

Galletas de chispas de chocolate

40 Min

Helado de matcha

10 Std. 30 Min

Betún de vainilla

5 Min

Blintzes

1 Std. 30 Min

Mi Paris Brest

1 Std. 30 Min

Betún de mantequilla básico

10 Min

Paletas heladas de matcha

6 Std. 10 Min

Bowl de Matcha smoothie

5 Min

Pastel de zanahoria

2 Std. 55 Min