Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 25sa 35 dk

20 stuks

Malzemeler

Zalmmousse

verse zalmfilet, ontveld in stukken (4 cm)
150 g
boter
20 g
gerookte zalm in stukken
150 g
room, 35% vet
200 g
verse dille enkel de blaadjes
1 takje
kappertjes op azijn uitgelekt
1 el
citroensap
1 tl
gemalen witte peper
1 - 2 snuifjes
gelatinepoeder
1 tl
kokend water
1 - 2 el

Gougère-soezen

Gruyère kaas in blokjes (3 cm)
80 g
water
150 g
zout
½ tl
chilipoeder
1 snuifje
boter
80 g
bloem
120 g
eieren
3
verse bieslook of verse dille, fijngehakt, als garnering

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 stuk

Sodyum 224.2 mg

Protein 7.2 g

Kalori 611 kJ / 145 kcal

Yağ 11 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 6.2 g

Karbonhidrat 4.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feesttafel 11 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Champagne en bessen trifle

3sa 40 dk

Advocaat

10 dk

Traditionele vruchtenjam

55 dk

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3sa 35 dk

Soezendeeg

2sa

300 g ui fruiten

Değerlendirme yok

Aardbeienpudding

2sa 10 dk

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 dk

Chocoladecustard

1sa 20 dk

Citroensorbet met schuimwijn

10 dk

Chocoladesaus

20 dk

Chocolademousse met sinaasappel

2sa 20 dk