Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porties

Malzemeler

Chocolademousse

melkchocolade druppels
160 g
roomkaas in stukken gesneden
450 g
poedersuiker
60 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
zout
1 snuifje
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g

Andijviesalade

andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
100 g
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
55 g
gepelde walnoten
50 g
zout
1 tl
ciderazijn
2 tl
olie plantaardig
15 g
gemalen peper naar smaak
2 - 3 snuifjes

Pasta Ragù

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
100 g
ui in stukken gesneden
200 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
selder in stukken gesneden
150 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
rundergehakt in stukjes verkruimeld
400 g
tomatenblokjes uit blik
800 g
suiker
1 snuifje
zout
½ tl
boter
1 tl
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen zwarte peper
1 snuifje
blaadjes verse basilicum
10
pasta, droge type, penne
400 g
frambozen voor decoratie

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 porties

Sodyum 3857 mg

Protein 72 g

Kalori 9089 kJ / 2172 kcal

Yağ 133 g

Lif 20 g

Doymuş Yağ 56 g

Karbonhidrat 186 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menu’s voor Elke Dag 7 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Groentekebab

40min

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1u.

Speltbrood

Geen beoordelingen

Sate Ayam

1u. 30min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Geen beoordelingen

Nasi Goreng

40min

Aromatische kipcurry

1u.

Boemkool buffalo hapjes

35min

Pasta met crème van pistache

30min

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Express Aardbeien Dessert

5min