![Bœuf mijoté aux champignons Bœuf mijoté aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d6ca28b4-4b74-4d7c-87ee-c413e7e7319b/Derivates/987aac84-5ba5-4f8a-9955-913a8e5913db.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de légumes variés à poêler (céleri, carotte, oignon), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 40 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la poêle
- 500 g de viande de bœuf à rôtir, en un seul morceau
- 150 g de champignons de Paris frais, en tranches
- 2 feuilles de laurier déshydratées
-
25
g de bouillon de légumes ou de viande, en pâte
veya 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) ou de légumes - 25 g de concentré de tomate
- 80 g de vin rouge
- 80 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- persil frais, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1295.5 kJ / 310.3 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 19 g
- Doymuş Yağ
- 5.3 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 565 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Fish balls au curry
55 min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25 min
Fricassée de poulet
55 min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10 min.
Pâtes maison al ragu
1 godz. 55 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 dk
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 dk
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 dk
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 dk