Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.3 14 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

La rémoulade

200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
5 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g de cornichons en morceaux
1 œuf
½ - 1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le rôti de bœuf

600 g de rôti de bœuf
20 g de beurre doux
2 branches de romarin frais
1720 g d'eau
30 g de jus de citron
huile végétale pour la plaque et la cuisson
800 g de patates douces
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
paprika (isteğe bağlı) à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 754.5 mg

Protein 47.3 g

Kalori 4724.3 kJ / 1136.8 kcal

Yağ 83.5 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 18.3 g

Karbonhidrat 47.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En modes TM6 ! 44 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1sa 20 dk

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1sa 5 dk

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1sa 25 dk

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

1sa

Riz cantonais

45 dk

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2sa 25 dk

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30 dk

Poulet au vin jaune à la vapeur

1sa 25 dk

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 dk

Steak haché au gruyère

30 dk

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 dk

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1sa