Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

La rémoulade

200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
5 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g de cornichons en morceaux
1 œuf
½ - 1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le rôti de bœuf

600 g de rôti de bœuf
20 g de beurre doux
2 branches de romarin frais
1720 g d'eau
30 g de jus de citron
huile végétale pour la plaque et la cuisson
800 g de patates douces
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
paprika (isteğe bağlı) à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 754.5 mg

Protein 47.3 g

Kalori 4724.3 kJ / 1136.8 kcal

Yağ 83.5 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 18.3 g

Karbonhidrat 47.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En modes TM6 ! 44 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

1h 30min

Travers de porc sauce au café

40min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3h 45min

Dorer une poitrine de porc

15min

Boulettes de dinde sauce moutarde

45min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min