Uyumlu sürümler
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 19.1 g
- Yağ
- 84.1 g
- Doymuş Yağ
- 28.1 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 1112 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tajine d'agneau aux pruneaux
1 Std. 5 Min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Gratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Bananes rôties, sauce à la noix de coco
1h
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 min
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93h
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre
45min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min