Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1350 g de agua
-
30
g de zumo de limón
veya 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 4 trozos de panceta curada de 8 x 5 cm
- 60 g de aceite de oliva
- 600 g de ramilletes de coliflor de 3 cm
- 20 - 30 g de queso parmesano rallado
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de humo líquido (isteğe bağlı)
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 5 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (solo las hojas y parte del tallo)
Montaje
- 2 - 4 pellizcos de sal negra
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2406 kJ / 575 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Karbonhidrat
- 5.2 g
- Yağ
- 51.7 g
- Doymuş Yağ
- 18.5 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 2106.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Puré de coliflor
40min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor
2u.
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30 min.
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Berenjenas con miso Al vacío
2 Std. 45 Min
Puré de coliflor trufado
25 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min