Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Sous-vide Miso Aubergine
TM6

Sous-vide Miso Aubergine

2.6 ( 5 değerlendirme )

Malzemeler

  • 300 g aubergine cut in pieces (2 cm)
  • 1 tsp sesame oil
  • 3 - 4 Tbsp white miso paste to taste
  • 2 tsp rice wine vinegar
  • 2 tsp caster sugar
  • 2 tsp salt
  • 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
  • 30 g lemon juice freshly squeezed (see tip)
    veya 1 tsp ascorbic acid powder
  • 4 - 5 spring onions thinly sliced (2 mm), for garnishing
  • toasted sesame seeds for garnishing

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
137 kcal / 575 kJ
Protein
5 g
Yağ
4 g
Karbonhidrat
23 g
Lif
7 g
Doymuş Yağ
0.6 g
Sodyum
2868 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler