Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g di totani puliti
- 1 cipolla media da 100 g circa
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
- 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di acqua
- 1 bustina di zafferano
- 250 g di cous cous precotto
- 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
- Besin Değeri
- şuna göre 4 porzioni
- Kalori
- 7841 kJ / 1874 kcal
- Protein
- 111.2 g
- Karbonhidrat
- 228.9 g
- Yağ
- 63.5 g
- Lif
- 18.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Insalata di totano e piselli al lime
1 Std.
Moscardini al limone
30 Min
Calamari alla provenzale con fantasia di verdure
1 Std.
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1 Std. 20 Min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 Min
Anelli di totano su crema di piselli
40 Min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 Min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1 Std.