Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

4.5 30 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 porciones

Malzemeler

Sopa

50 g de cebolla morada en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de apio nabo en trozos
400 g de zanahoria en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
500 g de agua
100 g de requesón en trozos

Aceite a las finas hierbas

1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de azúcar
¼ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 1 mg

Protein 6 g

Kalori 1163 kJ / 278 kcal

Yağ 21 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 17 g

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